امروزه با گسترش صنعت نان و شیرینی پزی، وجود انواع فر شیرینی پزی در تمام اماکن به ویژه منازل امری اجتناب نا پذیر است. فر شیرینی پزی خانگی همچون نوع صنعتی آن، از دسته محصولاتی است که قابلیت پخت انواع کیک و شیرینی، کلوچه و نان فانتزی در بازه زمانی کوتاهی دارد. با توجه به محبوبیت کیک و شیرینی در میان ایرانیان، عده ای از افراد اقدام به فعالیت در حرفه قنادی خانگی کرده اند بنابر این خرید فر شیرینی پزی خانگی کمک شایانی به رونق کسب و کار آنان خواهد کرد. مراکز فراوانی در سطح کشور موجود هستند که بهترین فر شیرینی پزی خانگی را به همراه ضمانت مرجوعی عرضه می کند.
انواع مختلف فر شیرینی پزی
بیشتر بخوانید: فر شیرینی پزی ایتالیایی
شناخت فر مناسب برای شیرینی پزی مهم ترین گام برای شروع این حرفه است و یقینا بدون داشتن فر شیرینی پزی ایده آل، پخت شیرینی های با کیفیت امکان پذیر نخواهد بود. در ادامه شما را با انواع مختلف فر شیرینی پزی و کاربرد آن ها آشنا می کنیم:
فر شیرینی پزی صنعتی: به اجزای کوچک تر تقسیم می شود برای مثال فر تونلی، دوار نانوایی، مخصوص شیرینی پزی، کیک و کلوچه پزی. مهم ترین مزیت فر صنعتی این است که می توانید تعداد انبوهی از نان یا شیرینی را در ابعاد بزرگ بپزید.
فر گردان شیرینی پزی: به دلیل متحرک بودن مراحل پخت پر طرفدار ترین فر در میان قنادان بوده چرا که از سوختگی یا خام بودن شیرینی ها جلوگیری می شود؛ مانند فر کیک و کلوجه پزی.
توجه به نکات گفته شده و در نظر گرفتن آن ها به هنگام خرید، کیفیت شیرینی جات و رضایت شما را تضمین خواهد کرد از این رو سعی کنید فر شیرینی پزی مخصوص کار خود را تهیه کنید.
خصوصیات فر شیرینی پزی خانگی
قطعا شناخت و درک خصوصیات انواع فر شیرینی پزی می تواند زمینه ساز موفقیت در حرفه تان باشد بنا براین بهتر است پیش از آنکه اقدام به تهیه فر کنید، ویژگی های فر دلخواه خود را مرور کنید تا بعد ها دچار سردرگمی و پشیمانی نشوید.
فری مناسب شماست که با محصولات مورد نظرتان همخوانی داشته باشد یعنی اگر قصد پخت کیک در منزل یا صنایع را دارید، می بایست به کاربرد فر دقت کنید. همچنین اگر تولید همزمان نان و شیرینی مد نظر شماست، از فر های خانگی و دو کاره استفاده کنید.
با توجه به فضای موجود در محیط کار، بهترین اندازه را انتخاب نمایید و اگر ابعاد فر نیمه صنعتی شما زیاد است به تناسب حجم با قدرت گرمایی آن توجه داشته باشید. حتما برقی یا گازی بودن فر شیرینی پزی را در نظر بگیرید البته استفاده از فر شیرینی پزی گازی همچون گذشته مرسوم نیست.
در آخر نیز حواستان به نوع حرکت پروانه های فر، جریان هوا، طریق باز شدن درب و… باشد زیرا در صورت وجود مشکل در هر یک از موارد امکان تولید محصولات نا پخته یا بالعکس سوخته افزایش می یابد.
فروشنده فر شیرینی پزی خانگی
بیشتر بخوانید: فر شیرینی پزی استیل
همان طور که در چند پاراگراف بالا تر گفتیم، فر شیرینی پزی خانگی یکی از مورد نیاز ترین لوازم برای هر خانم خانه داری است که قصد دارد شیرینی فروشی نو پایی در منزل خود داشته باشد. به دنبال این موضوع، اطلاع از قیمت ها و کیفیت فر های موجود در بازار ضرورت بیشتری می یابد چرا که خرید با نرخ عادلانه و انتخابی مطمئن ریشه در همین مسائل دارد.
در حال حاضر فروشندگان متعددی از سطح کشور، در زمینه تولید و فروش فر شیرینی پزی خانگی به طور مستقیم که موجب حذف واسطه ها شده فعالیت می کنند. به طور کلی هر فروشنده فر شیرینی پزی نیاز های مشتریان را دانسته و سعی در بر طرف نمودن آن ها دارد. تکرار این روند موجب می شود در کوتاه مدت تعداد مشتری های این فروشندگان افزایش یابد و بازار شیرینی و فر شیرینی پزی رونق خاصی به خود ببیند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.